Kunjungi Juga Channel Kami
Google News
DIGIMEDIA – Sebanyak 30 warga binaan Rutan Kelas IIB Kotamobagu mengikuti pelatihan pembuatan roti dalam acara Baking Class yang diselenggarakan oleh Bank BRI pada Kamis (24/04/2025).
Kegiatan yang berlangsung di Aula Rutan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan warga binaan dalam bidang pengolahan makanan, sekaligus mendukung kemandirian mereka setelah menjalani masa tahanan.
Pelatihan yang dibuka langsung oleh Kepala Rutan Kotamobagu, Aris Supriyadi, ini merupakan hasil kerjasama antara Rutan Kotamobagu dan Bank BRI.
Dalam sambutannya, Aris mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada Bank BRI yang telah menghadirkan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi warga binaan.
“Kegiatan ini adalah bentuk dukungan terhadap pembinaan kemandirian warga binaan melalui keterampilan praktis yang dapat mereka gunakan setelah bebas,” jelas Ari
Sebagai bagian dari pelatihan, Bank BRI mendatangkan Chef Irsad dari PT Anggana untuk memberikan materi pembuatan roti, khususnya jenis Japanese Bread dan Garlic Cheese Bread.
Chef Irsad menjelaskan asal-usul roti serta cara pembuatan yang benar, mulai dari bahan hingga teknik pemanggangannya.
Para peserta tampak sangat antusias mengikuti jalannya pelatihan. Setelah menerima penjelasan teori, mereka langsung mempraktikkan pembuatan roti dengan bimbingan dari Chef Irsad.
Hasilnya, roti yang dibuat oleh para peserta mendapat pujian karena rasa dan aromanya yang mirip dengan produk roti yang dijual di toko-toko swalayan.
Aris berharap pelatihan ini dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi warga binaan. “Ilmu ini sangat berharga, dan kami berharap mereka dapat menggunakannya untuk memulai kehidupan baru setelah bebas,” ungkapnya.(*)
